Pada hari Senin, 7 Juli 2025, kurma menjadi bagian penting dari pengalaman haji atau umrah di Tanah Suci. Salah satu jenis kurma yang populer adalah kurma Ajwa asal Madinah. VIVA bersama Tim Media Center Haji 2025 berkesempatan mengunjungi kebun dan pabrik kurma Castle Farms di Madinah, produsen kurma premium terkemuka di Arab Saudi.
Kunjungan tersebut mengungkapkan bagaimana ribuan pohon kurma tumbuh di lahan seluas 200 hektare yang dikelola secara turun-temurun selama lebih dari 60 tahun. Proses panen dilakukan dengan konsisten sehingga pohon-pohon tersebut terus menunjukkan produktivitas optimal dari tahun ke tahun. Pabrik Castle Farms terintegrasi dengan kebun dan menggunakan teknologi AI untuk memproses kurma Ajwa secara efisien.
Castle Farms memasok kurma Ajwa ke berbagai negara, termasuk Indonesia, Malaysia, Singapura, dan bahkan China. Meskipun dihadapkan pada tantangan iklim dan hama, Castle Farms mampu menjaga produktivitasnya. Mereka juga memulai inisiatif pemberdayaan perempuan dalam kegiatan kebun dan pabrik. Dengan kombinasi tradisi, teknologi modern, dan komitmen pada mutu, Castle Farms membuktikan bahwa kurma adalah simbol kualitas dan nilai ekspor unggulan dari Madinah untuk dunia.
