Lebaran 2025 semakin dekat, dan seperti tiap tahunnya, berbagai hidangan khas disiapkan untuk keluarga dan kerabat yang datang berkunjung. Salah satu kue yang tak ketinggalan saat Hari Raya adalah putri salju. Kue kering ini memiliki rasa manis dengan lapisan gula halus yang meleleh di mulut, memberikan sensasi nikmat saat dimakan. Teksturnya yang renyah namun lembut membuat putri salju menjadi favorit banyak orang.
Putri salju biasanya berbentuk bulan sabit, menambah daya tarik bagi anak-anak yang suka dengan makanan unik. Meskipun berasal dari Austria, putri salju telah diadaptasi di Indonesia agar lebih sesuai dengan selera masyarakat. Meski terlihat sulit, sebenarnya putri salju cukup mudah dibuat sendiri di rumah. Berikut ini resep sederhana yang bisa dicoba agar hasilnya lezat dan membuat ketagihan.
Untuk membuat putri salju, siapkan bahan, campur semua bahan kering, kocok bahan basah, aduk hingga merata, gilas adonan, cetak menggunakan cetakan bulan sabit, panggang hingga matang, dan tambahkan lapisan gula halus. Segera simpan kue di dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama. Dengan resep ini, Anda bisa menikmati putri salju yang lezat di Hari Raya nanti.
