Berbuka Puasa dengan Mie Instan: Perlu Tahu Dampaknya?

Berbuka puasa adalah momen penting untuk mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan haus. Namun, pilihan makanan saat berbuka dapat mempengaruhi kesehatan tubuh. Salah satu makanan yang sering dikonsumsi karena kepraktisannya adalah mie instan. Pertanyaannya, apakah boleh berbuka puasa dengan mie instan? Bagaimana dampaknya bagi kesehatan? Menurut dr. Vikie Nouvrisia Anandaputri, M. Gizi., Sp.GK dari Mayapada Hospital Bogor, mengonsumsi mie instan saat berbuka sebenarnya diperbolehkan, tetapi harus dilengkapi dengan sumber protein dan sayuran. Mie instan memiliki kandungan nutrisi yang perlu diperhatikan seperti natrium tinggi, kalori dan lemak tinggi, serta rendah serat. Jika mie instan dikonsumsi tanpa tambahan makanan bernutrisi lain, ada risiko seperti cepat merasa lapar, dehidrasi, dan peningkatan risiko penyakit metabolik. Tips mengonsumsi mie instan yang lebih sehat saat berbuka antara lain adalah menambahkan sumber protein, sayuran, mengurangi bumbu instan, menggunakan kaldu alami, dan memilih varian mie yang lebih sehat. Meskipun mie instan bisa menjadi pilihan berbuka, sebaiknya tidak dilakukan terlalu sering karena kandungan nutrisinya yang kurang seimbang. Jadi, jika ingin mengonsumsi mie instan, pastikan untuk menambahkan protein, sayuran, dan mengurangi bumbu instan agar lebih sehat dan seimbang secara nutrisi.

Source link