Bulan suci Ramadhan 1446 Hijriah tahun 2025 akan jatuh pada tanggal 1-30 Maret. Di bulan ini seluruh umat Muslim akan menjalankan ibadah puasa yang dimulai dari sahur hingga waktu Maghrib untuk berbuka puasa. Berbuka puasa menjadi momentum seorang umat Muslim setelah seharian menahan haus dan lapar dengan menyantap makanan untuk kembali memberikan kebutuhan nutrisi terhadap tubuhnya. Salah satu cara untuk mendapatkan asupan nutrisi yang cukup adalah dengan mengonsumsi menu berbuka puasa yang seimbang dan bergizi. Ada beberapa rekomendasi makanan sehat yang dapat dikonsumsi saat berbuka puasa.
Puasa memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh, terutama jika dilakukan dengan pola makan yang sehat. Saat berbuka, disarankan untuk mengonsumsi makanan dalam porsi yang wajar agar tubuh dapat beradaptasi dengan baik setelah berpuasa. Mengawali berbuka puasa dengan kurma atau jus buah tanpa pemanis tambahan dapat membantu mengembalikan kadar gula darah ke tingkat normal. Penting juga untuk membatasi konsumsi makanan tinggi lemak, gula, dan gorengan, yang dapat menyebabkan rasa lesu dan berkontribusi pada peningkatan berat badan yang tidak sehat. Oleh karena itu, memilih makanan sehat dan bergizi sangat dianjurkan selama bulan Ramadan.
Beberapa makanan sehat dan bergizi yang direkomendasikan untuk berbuka puasa antara lain kurma, air mineral, buah-buahan, sup, daging ayam tanpa kulit, oatmeal, ikan, dan daging merah. Kurma mengandung karbohidrat sederhana yang dapat mengembalikan energi, sementara buah-buahan mengandung vitamin dan mineral penting. Air mineral sangat penting untuk menghindari dehidrasi selama puasa. Sup dan sayuran dapat membantu mengembalikan cairan tubuh, sedangkan daging ayam tanpa kulit merupakan sumber protein yang baik.
Selain itu, oatmeal kaya serat dan mudah disajikan, sementara ikan mengandung protein dan vitamin penting. Konsumsi daging merah juga dapat membantu mencegah anemia dengan mengandung zat besi yang cukup. Dengan mengonsumsi makanan sehat dan bergizi ini saat berbuka puasa, tubuh akan tetap sehat dan memiliki energi yang cukup untuk aktivitas sehari-hari. Jika membutuhkan saran lebih lanjut tentang pola makan sehat selama puasa, disarankan untuk berkonsultasi langsung dengan ahli gizi di rumah sakit atau klinik terdekat. Selamat menunaikan ibadah puasa!